Los arroces en tu Hearthstone Cookware tendrán un punto exquisito y, por eso, te recomendamos probar esta receta de paella de pollo y conejo con garrofóns estilo labriego con tu sartén de hierro fundido esmaltado.

Esta receta tiene una dificultad media y tan solo te llevará unos 45 minutos la elaboración.

Pon en tu mesa ya los ingredientes que vas a necesitar:

Las cantidades especificadas corresponden aproximadamente a 4 raciones.

RECETA DE PAELLA DE POLLO Y CONEJO ESTILO LABRIEGO

1. Colocar tu sartén de hierro fundido  en el fuego o placa y dejar a fuego medio hasta que tome temperatura.


2. Verter una gota de aceite para dorar el pollo y el conejo.


3. Una vez que la carne esté dorada, añadimos el pimiento rojo, el verde y el diente de ajo.


4. Añadir el romero, laurel, tomillo y el jamón o la panceta que, previamente, habremos cortado en dados.


5. Rehogar el arroz para cerrar el grano y, a continuación, añadir el azafrán.


6. Añadir el caldo caliente - a partir de este paso no hace falta remover más-.


7. Repartir por la superficie el tomate picado en dados y los garrofóns.


8. Rectificar el punto de sal.


9. Cuando el fondo de la sartén ya no tiene caldo, retirar del fuego y cubrir durante cinco minutos con un paño limpio.

https://youtu.be/pktln_zsTI4