Receta de caldereta de merluza y camarones rojos con tu cocotte Diamond

Un bocado de mar exquisito es el que puedes cocinar en tu Hearthstone Cookware.

Acompáñanos hoy en la cocina para elaborar una deliciosa caldereta de merluza y camarones rojos con tu cocotte Diamond.

Esta receta tiene una dificultad media y tan solo te llevará unos 40 minutos la elaboración.

Aquí tienes la lista de ingredientes que vas a necesitar para cuatro personas:

Los camarones podemos sustituirlos por gambas, langostinos o gambones.

ELABORACIÓN

1. Picar el puerro, el pimiento verde y el ajo muy fino.


2. Pelar, quitar las semillas de los tomates y cortar en dados (reservar).


3. Colocar tu cocotte Diamond en el fuego o placa y dejar a fuego medio hasta que tome temperatura.


4. Añadir aceite y rehogar el puerro, el pimiento rojo y el ajo a fuego medio.


5. Cuando la verdura comienza a coger color, añadir el pimentón y a continuación el tomate.


6. Mojar con el caldo añadiendo las almendras, la merluza y, por último, los camarones rojos.


7. Agregar sal.


8. Tapar y cocinar cinco minutos.


9. Terminar añadiendo cebollino picado.

https://youtu.be/2mOhyGX6EJI