El auge del batch cooking y cómo organizar tu semana con solo tres piezas de menaje

Cada vez más personas apuestan por el batch cooking como método para ahorrar tiempo, comer mejor y reducir el estrés de pensar cada día qué cocinar. La clave está en la planificación, pero también en el menaje: no necesitas una cocina llena de utensilios, solo las piezas adecuadas y versátiles.

En este artículo te explicamos en qué consiste el batch cooking, cómo empezar desde cero y qué tres piezas de hierro fundido esmaltado de Hearthstone Cookware te permitirán cocinar toda la semana sin complicaciones.

¿Qué es el batch cooking y por qué está de moda?

El batch cooking consiste en cocinar en pocas horas varios platos o bases de comida para toda la semana. En lugar de encender el fuego cada día, lo haces solo una o dos veces, maximizando el uso del tiempo, del menaje y de la energía.

Beneficios:

• Ahorro de tiempo y dinero

• Menor desperdicio alimentario

• Comidas equilibradas y planificadas

• Más libertad durante la semana

Menos es más: cocina toda la semana con solo tres piezas

Olvídate de necesitar mil utensilios. Con estas tres piezas de Hearthstone Cookware, puedes cubrir prácticamente cualquier técnica:

🔹 Olla Diamond 24 cm negro satinado

Para cocer legumbres, preparar caldos, guisos, pastas o sopas. Su gran capacidad la convierte en el corazón de cualquier batch cooking.

🔹 Sartén de hierro fundido sin tapa Diamond blanca

Perfecta para salteados rápidos, tortillas, carnes, pescados o saltear verduras para conservar.

🔹 Olla baja Diamond blanco

Ideal para preparar platos al horno (como lasañas, verduras asadas o empanadas) o cocinar arroz y salteados en gran superficie.

Todas son compatibles con inducción, gas, vitro y horno, y gracias a la retención de calor del hierro fundido, puedes cocinar con menor potencia y mantener los platos calientes por más tiempo.

Cómo organizar tu batch cooking semanal

1. Planifica el menú semanal

Piensa en platos que puedas conservar bien en la nevera o congelador. Incluye:

• 2 platos principales de cuchara (legumbres, arroz, sopas)

• 2 preparaciones de verduras (asadas o salteadas)

• 1 proteína cocinada básica (pollo, tofu, huevo duro)

• 1 plato completo al horno (empanada, quiche, lasaña)

2. Agrupa cocciones similares

Aprovecha la olla grande para preparar a la vez lentejas y caldo vegetal. Mientras tanto, usa la sartén para saltear verduras y proteínas, y termina con la olla baja en el horno para platos más elaborados.

3. Guarda en porciones

Utiliza recipientes de vidrio o acero para guardar raciones individuales. Así, solo tendrás que calentar y servir durante la semana.

Consejo: el hierro fundido esmaltado de Hearthstone Cookware no absorbe olores ni sabores, por lo que puedes usar una misma pieza para diferentes recetas sin contaminación cruzada.

Cocina mejor, vive más tranquilo

El batch cooking no solo te ayuda a ahorrar tiempo: te permite comer mejor, evitar decisiones impulsivas y disfrutar de una cocina más organizada y sostenible.

En Hearthstone Cookware creemos en una cocina con propósito. Nuestras piezas están diseñadas para durar toda la vida, ayudarte a organizarte y cocinar con calma, sin renunciar al sabor ni al diseño.