Un bocado de mar exquisito es el que puedes cocinar en tu Hearthstone Cookware.

Acompáñanos hoy en la cocina para elaborar una deliciosa caldereta de merluza y camarones rojos con tu cocotte Diamond.

Esta receta tiene una dificultad media y tan solo te llevará unos 40 minutos la elaboración.

Aquí tienes la lista de ingredientes que vas a necesitar para cuatro personas:

Ingredientes para la recera: Receta de caldereta de merluza y camarones rojos con tu cocotte Diamond
IngredientesCantidad
Lomos de merluza400 gr.
Dientes de ajo2
Puerro1
Tomates maduros4
Pimiento rojo1
Camarones rojos12
Caldo de merluza y langostinos
Aceite de oliva virgen extra
Cebollino1 pizca
Almendras
Pimentón
Sal

 

Los camarones podemos sustituirlos por gambas, langostinos o gambones.

ELABORACIÓN

  1. Picar el puerro, el pimiento verde y el ajo muy fino.
  2. Pelar, quitar las semillas de los tomates y cortar en dados (reservar).
  3. Colocar tu cocotte Diamond en el fuego o placa y dejar a fuego medio hasta que tome temperatura.
  4. Añadir aceite y rehogar el puerro, el pimiento rojo y el ajo a fuego medio.
  5. Cuando la verdura comienza a coger color, añadir el pimentón y a continuación el tomate.
  6. Mojar con el caldo añadiendo las almendras, la merluza y, por último, los camarones rojos.
  7. Agregar sal.
  8. Tapar y cocinar cinco minutos.
  9. Terminar añadiendo cebollino picado.