Vamos a aprovechar todo el potencial de la huerta en estos meses de calor. Hoy en nuestro blog os proponemos elaborar una exquisita receta muy healthy usando las sartenes de hierro fundido de Hearthstone Cookware.

Cocinaremos unos espaguetis de calabacín con gambas y, gracias a la alta temperatura que llegan a alcanzar nuestras sartenes, lo haremos sin que se pierda toda la esencia y sabores de estos productos de temporada.

Para esta elaboración vas a necesitar:

ELABORACIÓN DE LOS CALABACETIS CON GAMBAS:

  1. Preparar los calabacines: lavar, secar y pelar y, a continuación, hacer nuestros espaguetis con la ayuda de un espiralizador.
  2. Añadir el jugo de limón para evitar su oxidación.
  3. Cortar los tomates cherry en cuartos.
  4. Pelar y picar la cebolleta.
  5. Poner a calentar nuestra sartén con un poco de aceite para rehogar la cebolleta y los tomates debidamente condimentados con sal y pimienta.
  6. Cuando esté listo, añadir los espaguetis con el jugo de limón.
  7. Por último, añadir las gambas y saltear hasta que éstas estén cocinadas.

 

RECOMENDACIÓN: Para la elaboración de esta receta se recomienda usar una sartén amplia como las de 26 cms que encontrarás en nuestras colecciones Diamond y Pearl.