Home/Cocottes y Sartenes/Serie Pearl/Cocotte de hierro fundido 26 cm Pearl – Blanco

Cocotte de hierro fundido 26 cm Pearl – Blanco

239.00

  • Para 6 comensales
  • Capacidad: 5,2 l
  • Diámetro (base): 26 cm
  • Peso (cuerpo): 4,7 kg
  • Peso (tapa): 2 kg
  • Peso total: 6,7 kg
  • Sistema antigoteo Helix®
  • Ceramic Ceramic
  • Induction Induction
  • Electric Electric
  • Gas Gas
  • Radiant Ring Radiant Ring
  • Oven Oven
  • Dishwasher Safe Dishwasher Safe
SKU: 3330022 Categoría:

Descripción

Cocotte de hierro fundido de 26 cm de diámetro en su base. Las tapas esmaltadas en color blanco  contrastan con  el cuerpo satinado negro, ofreciendo una estética distintiva y funcional. Las cocottes de la serie Pearl cuentan con sistema de giro de tapa Helix Dripless Lid para dejar salir el vapor,  proporcionando un mayor control y limpieza durante el cocinado. Perfecta para preparar recetas de asados, sopas y cremas, guisos, estofados o incluso para hornear pan.

Detalles:

  • Diseño con líneas curvas en el que el borde integra las asas y sirve de apoyo para la tapa.
  • Cuerpo en terminación negro satinado, y tapa con acabado en esmalte vitrificado color turquesa.
  • El interior en esmalte negro satinado es perfecto para dorar los alimentos, extremadamente duradero, lavable, y resistente a la pérdida de color. No es necesario tratar la superficie.
  • La tapa Helix Dripless Lid proporciona control y limpieza extra en el cocinado.
  • Los puntos de distribución de la condensación situados en el interior tapa riegan los alimentos con su propio jugo, para un resultado jugoso y lleno de sabor.
  • Asas anchas y robustas, para un manejo seguro.
  • Tirador en acero inoxidable hueco se mantiene a una temperatura más fría durante el cocinado sobre la encimera.
  • La base esmaltada funciona sobre cualquier superficie de calor: cerámica, inducción, eléctrica, gas, radiante, o fuego abierto.
  • Apto para uso en el horno o temperaturas hasta 400ºC / 750 º F.
  • Con garantía de por vida.

Colores: Blanco

Receta de callos a la madrileña con los productos de nuestra serie Pearl

Receta de callos a la madrileña con los productos de nuestra serie Pearl

Comer a la madrileña es todo un placer, pero no restringido a la capital. De hecho, hoy os proponemos elaborar unos callos a su manera tradicional. Os aconsejamos que, para esta elaboración, uséis los productos de nuestra Serie Pearl. A continuación, en la explicación de la receta, os descubriremos por qué.
Receta de rabo a la cordobesa en cocotte Pearl

Receta de rabo a la cordobesa en cocotte Pearl

Cocinar en hierro fundido es elevar la cocina a otro nivel, ya que aporta un punto especial a los alimentos. Así, por ejemplo es la terneza de las carnes en los guisos y la melosidad de las salsas. Hoy compartimos una receta especial que nos traslada al sur de España para disfrutar de lo mejor de su ganadería y los productos de la huerta mediterránea con la elaboración de un tradicional rabo de toro a la cordobesa en nuestra cocotte Diamond.
Receta de guiso de calamares en cocotte Pearl

Receta de guiso de calamares en cocotte Pearl

Los guisos en cocotte quedan especialmente sabrosos y la cocción en hierro fundido le aporta un punto de terneza al producto principal exquisito. Así es, por ejemplo, en el guiso de calamares que os proponemos cocinar en vuestra cocotte Pearl.
Receta de guiso irlandés a la cerveza negra con tu cocotte Pearl

Receta de guiso irlandés a la cerveza negra con tu cocotte Pearl

Viajamos hasta Irlanda para traerte uno de sus sabores más auténticos. Elaboramos con nuestra cocotte Pearl su tradicional estofado a la cerveza con un resultado espectacular y lo haremos a fuego lento, aunque también puedes probar a hacerlo en el horno, que es la manera tradicional. Esta receta tiene una dificultad media y te llevará 2 horas.

También te recomendamos…

Go to Top