Les produits de la série Pearl sont robustes et fonctionnels, émaillés en noir satiné et portent la touche de couleur sur le couvercle. Le système d’ouverture sans égouttement Helix® permet d’ouvrir partiellement la cocotte ou poêle par une simple rotation du couvercle, sans égoutter sur le plan de travail.

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Faites tourner le couvercle 90º pour laisser sortir la vapeur et contrôler le processus de cuisson. La vapeur condensée s’égouttera sur votre préparation et pas sur le plan de travail. Pour revenir à la position « fermé » alignez la marque sur la poignée.

Tapa Helix | Hearthstone Cookware
  • Design aux lignes courbes et poignées intégrées.
  • The lids in different coloured shiny enamel offer a distinctive appearance.
  • L’intérieur en émail noir satiné est parfait pour dorer les aliments, extrêmement durable, lavable et résistant à la perte de couleur. La surface ne demande pas de traitement.
  • Le couvercle Helix Dripless Lid permet plus de contrôle et de propreté pendant la préparation.
  • Les points de distribution de la condensation situés à l’intérieur du couvercle arrosent les aliments avec leur propre jus, pour un résultat juteux et savoureux.
  • Anses larges et robustes pour une manipulation sûre.
  • Poignée en acier inoxydable qui se maintient à une température inférieure au reste durant la cuisson.
  • La base émaillée fonctionne sur n’importe quelle surface de chaleur : céramique, induction, électrique, gaz, radiante ou à feu ouvert.
  • Apte pour usage au four ou à des températures allant jusqu’á 400ºC / 750ºF.
  • Fabriqué en Espagne.

L’ESSENCE HEARTHSTONE

La fonte est un conducteur parfait de la chaleur pour cuisiner. La chaleur se distribue de manière uniforme sur toute la surface de cuisson. La fonte est un matériau qui stocke la chaleur et la retient pour cuisiner les aliments de manière uniforme et les maintenir chauds jusqu’au moment de les servir. C’est l’option parfaite pour frire, rôtir ou dorer.

Les avantages de nos cocottes