
Como cocinar Alcachofas con Jamón en tu Cocotte Diamond
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Para 6 comensales
Capacidad: 5,2 l
Diámetro (base): 26 cm
Peso (cuerpo): 4,7 kg
Peso (tapa): 2 kg
Peso total: 6,7 kg
Sistema antigoteo Helix®
Cocotte de hierro fundido esmaltado en terminación negro satinado, y tapa con acabado en esmalte vitrificado color turquesa.
Diseño con líneas curvas en el que el borde integra las asas y sirve de apoyo para la tapa.
El interior en esmalte negro satinado es perfecto para dorar los alimentos, extremadamente duradero, lavable, y resistente a la pérdida de color. No es necesario tratar la superficie.
La tapa Helix Dripless Lid proporciona control y limpieza extra en el cocinado.
Los puntos de distribución de la condensación situados en el interior tapa riegan los alimentos con su propio jugo, para un resultado jugoso y lleno de sabor.
Asas anchas y robustas, para un manejo seguro.
Tirador en acero inoxidable hueco se mantiene a una temperatura más fría durante el cocinado sobre la encimera.
La base esmaltada funciona sobre cualquier superficie de calor: cerámica, inducción, eléctrica, gas, radiante, o fuego abierto.
Apto para uso en el horno o temperaturas hasta 400ºC / 750 º F.
Con garantía de por vida.
Cocotte de hierro fundido de 26 cm de diámetro en su base. Las tapas esmaltadas en color turquesa contrasta con el cuerpo satinado negro, ofreciendo una estética distintiva y funcional. Las cocottes de la serie Pearl cuentan con sistema de giro de tapa Helix Dripless Lid para dejar salir el vapor, proporcionando un mayor control y limpieza durante el cocinado. Perfecta para preparar recetas de asados, sopas y cremas, guisos, estofados o incluso para hornear pan.
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