Nuestras cocottes y sartenes están fabricadas artesanalmente en hierro fundido, el perfecto conductor del calor para cocinar. El hierro fundido es un material que almacena el calor, distribuyéndolo por toda su superficie para cocinar los alimentos de manera uniforme y mantenerlos calientes hasta que se sirvan. La opción perfecta para cocinar a fuego lento, freír, asar o dorar.